• 8 involtini
• prosciutto dolce
• cacicavallo fresco
• un vasetto di brecce di tartufo bianco
• olio extra vergine d’oliva

In una padella saltare gli involtini e farli rosolare
bene, spruzzarli con vino bianco e aggiungere le brecce di tartufo
ianco. Fare asciugare il vino per ¾ e servire gli involtini con dei
crostoni di pane.